domenica 27 marzo 2011

Sbriciolata ripiena di Ricotta & Cioccolato

Buona domenica a tutti!
Stamattina bellissima giornata di sole! Sarei voluta andare al mare e invece ho passato la mattina tra libri e quaderni!
Che amarezza!

Oggi vi posto una ricetta golosissima :


Ma cosa è a sbriciolata? E' una specie di crostata di pasta frolla. Il bello di questa torta è nel "non lavorare la pasta" con il martello ma con le mani , sbriciolandola! E' una torta croccante con un morbidissimo e goloso ripieno di ricotta e cioccolato.


PASTA FROLLA
300gr farina
100gr zucchero
Un pizzico di sale
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
100gr di burro fuso
1 uovo medio 

 Sciogliamo il burro e lasciamo riposare.
In una terrina escoliamo con un cucchiaio la farina ,lo zucchero, il sale e le bustine di lievito e vanillina.
Aggiungiamo il burro fuso (temperatura tiepida)  e l’uovo sbattuto.
Lavoriamo il nostro composto sbriciolandolo con le mani.


FARCIA
500gr di ricotta
150gr di zucchero
100gr di cioccolato fondente

 In una terrina mescoliamo con un cucchiaio la ricotta e lo zucchero. Una volta ottenuto un composto morbido si aggiungono i 100gr di cioccolato tritato oppure delle gocce di cioccolato e si rimescolano.
Dividiamo la pasta frolla sbriciolata in due parti .
Nel frattempo foderiamo con della carta forno la teglia e con le mani formiamo un primo disco di pasta frolla sbriciolata.
Appiattiamo , ci versiamo la farcia alla ricotta e con la pasta frolla rimanente copriamo il tutto appiattendo ancora con le mani .


COTTURA: 180° per 30-40 minuti nel forno ventilato.
Infine spolveriamo la Sbriciolata con dello zucchero a velo o del cacao!


La ricetta originale prevede una farcia di ricotta e cioccolato , ma potete sbizzarrirvi aggiungendo altri ingredienti, ad esempio potete sostituire il cioccolato con dei frutti di bosco , delle fragole o del cocco!
Io suggerisco ..a voi la scelta!! :)


Al prossimo post goloso!


Un gandissimo bacio da Sweet Moony


PROBLEMI CON BLOGSPOT : NON SI VEDONO LE FOTO CHE HO POSTATO.
SCUSATE TANTO.. CERCHERO' DI RISOLVERE IL PROBLEMA



















venerdì 25 marzo 2011

La Rubrica "Il Dolce risveglio di Moony" : Tortine al cacao.

Buon pomeriggio! Mi sento in colpa perché sto trascurando il blog T_T
Vorrei postare ogni giorno una ricettina o un semplice saluto , ma non ho il tempo manco di respirare!

Questa settimana è da dimenticare! Sto male da giovedì scorso..vi ricordate?! Influenza!!!
Sembrava mi fosse passata e invece sono da domenica sera con una tosse allucinante che non mi permette di respirare! Addirittura a furia di tossire mi viene anche voglia di vomitare!
Poi ovviamente le mie figuracce non potevano mancare:  mi veniva da tossire nei momenti meno opportuni come sul pulman o durante le lezioni! Pensate che durante una lezione , sono dovuta scappare dall’aula perché a furia di tossire stavo per vomitare e con il mio sederone ho fatto cadere tutto, sedie , quaderni..oi oi che figura di XXXX!!!!
A dimenticavo... sono a dieta! Speriamo di perdere qualche chiletto!!

Oggi è venerdì!!!! Siamo al sesto appuntamento con la rubrica:


Oggi vi propongo delle tortine golosissime!
Con questa ricetta potete fare anche una torta con lo stampo che preferite.
Io ho scelto di fare delle tortine per avere delle monoporsioni.



INGREDIENTI:

3uova
250gr di burro
250gr farina
250gr zucchero semolato
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 tazza di cacao.
1 tazzina di latte
 

Sciogliamo nel microonde i 250 gr di burro. Ci aggiungiamo il cacao , mescoliamo e lasciamo raffreddare. Come cacao ne ho usati due : uno amaro e il nesquik
In una terrina impastiamo con un cucchiaio il composto di burro e cacao con  250gr di zucchero e la vanillina.


Aggiungiamo i  3 tuorli d’uovo e continuiamo a mescolare.
Setacciamo i  250 gr. di farina con una bustina di lievito e la aggiungiamo all’impasto con il latte.
Montiamo a neve gli albumi delle uova e successivamente li incorporiamo nel composto  con il cucchiaio ,dal basso verso l’alto per non smontarli.


Per riempire i pirottini possiamo aiutarci con due cucchiai oppure con un sac à poche!
Io non ho usato ne i cucchiai e ne il sac à poche!
Trucchetto in arrivo!!!! Ho preso una bustina di plastica (quelle per congelare) e l’ho riempita con il composto. Con delle forbici ho tagliato l’angolino... et voilà il nostro sac à poche usa e getta è pronto per l’uso!
Riempiamo i pirottini e facciamo cuocere a 180 gradi per 15 minuti.
Infine possiamo spolverarli con dello zucchero a velo e del cacao.



Se volete delle tortine ancora più buone , potete aggiungere all’impasto delle fettine di pere o di banane.
Al prossimo venerdì!
Un grandissimo bacio da Sweet Moony













domenica 20 marzo 2011

Bignè con crema di caffè al ginseng.

Buona domenica a tutti! Che amarezza!
Siamo nel 2011 e stiamo tornando indietro! Ormai per risolvere i problemi bisogna arrivare alla guerra!
 Il motivo dell’entrata in guerra dell‘ Italia e delle altre Nazioni , dovrebbe essere quello di tutelare i diritti del popolo della Libia... ma noi tutti sappiamo che il vero obbiettivo è il petrolio!
Chiudo questo argomento citando alcune delle frasi che ha detto Gheddafi: << ... Siamo pronti ad una guerra lunga, voi non ne avete la capacità, pensateci ...Questo attacco rappresenta un nuovo nazismo, noi non lasceremo mai la nostra terra, sappiamo che noi vinceremo e voi morirete... >> 
E come al solito noi italiani saremo i primi a collassare...e dopo che Berlusconi è stato definito "traditore" da Gheddafi.. non ci resta che pregare e aspettarci di tutto.. attentati compresi!

 
Torniamo a noi.. Oggi vi propongo dei bignè originalissimi.. perché originali? Perché (forse) sono l’unica a cui è venuto in mente di farcire i bignè con una crema al caffè di ginseng , un caffè ormai diventato di moda!
Il gusto ricorda il caramello! E’ molto dolce.



Ma cosa è il ginseng??? Il ginseng è una pianta erbacea di colore giallo chiaro, quasi bianco.
Cresce nelle zone montuose della Corea e della Cina. E’ ricca di sostanze dalle proprietà terapeutiche:riduce stress e nevrosi, migliora l'adattamento agli stimoli della vita quotidiana, potenzia il rendimento fisico e mentale, rafforza le difese immunitarie e abbassa i rischi di contrarre diverse malattie.


Passiamo alla pratica. Ci serviranno:
  1. Bignè
  2. Crema al caffe di ginseng
  3. Glassa reale
 
1 ) La ricetta per fare la pasta choux la trovate  QUI.
 
2 ) Crema al caffè di ginseng: 
  • 250 ml di Caffè ginseng
  • 250 ml di panna da montare
  • Caramello q.b
In una terrina mescolare la panna già montata con il caffè ginseng.
Aggiungere il caramello . Lo incorporiamo nella crema con un cucchiaio ,dal basso verso l’alto per non smontare. Lasciamo riposare la crema in frigo.


3 ) La glassa reale:
  • 2 albumi
  • 500gr di zucchero a velo
  • Qualche goccia di limone
  • Colorante Rosso
 Sbattamo gli albumi con lo zucchero a velo. Aggiungiamo qualche goccia di limone e il colorante.
Mescoliamo tutti i nostri ingredienti  fino ad ottenere una glassa rosa spumosa ma non troppo liquida. Versare sui bignè e spolverare con della granella di zucchero.


Vi assicuro che i bignè farciti con questa cremina sono veramente buoni e particolari!
Provateli!
Al prossimo post!
 
Un grandissimo bacio da Sweet Moony
 



 

venerdì 18 marzo 2011

La rubrica "il dolce risveglio di Moony" : Tortina al Limone.

Ciau a tutti… mi sono ammalata!!! :(  Proprio in questi giorni di vacanza ! Colpa di questo tempaccio!
La primavera quest’anno vuole farsi attendere!
Spero solo che non faccia all’improvviso un caldo da morire!

Oggi è il quinto appuntamento con la rubrica del venerdì:


Cosa prepariamo stasera per la colazione del sabato mattina?
Una semplice tortina al limone!


Cosa c’è di più buono che una fetta di torta al limone tuffata nel caffèlatte caldo?!
La torta è molto semplice, il procedimento e gli ingredienti sono praticamente gli stessi del ciambellone allo yogurt.


INGREDIENTI:
4 uova medie
2 bicchieri di zucchero
1 bicchiere di olio di semi
4 bicchieri di farina
Succo di un limone
2 yogurt bianco
2-3 cucchiai di scorza di limone grattugiato
1 bustina lievito
Burro e farina per imburrare gli stampi
Zucchero a velo.




PROCEDIMENTO:
Montiamo in una terrina le uova con lo zucchero.
Aggiungiamo gli  yogurt, il succo di limone ,l’olio e rimontiamo.
Aggiungere la farina con il lievito , la scorza e rimontare il tutto.
Imburrare e infarinare gli stampi (escono due torte)
Infornare la torta per 15 minuti a 170°. (Riscaldare il forno 5 minuti prima)
Spolverare la torta con lo zucchero a velo.



La ricettina è finita! Semplice , veloce e buona!
La proverete? Spero di si!
Al prossimo appuntamento!

Un grandissimo bacio da Sweet Moony















domenica 13 marzo 2011

Biscottini Brisè aromatizzati alla cannella

Buona domenica a tutti...
Oggi il mio pensiero va alla popolazione giapponese colpita dallo tsunami... non ci sono parole per commentare queste catastrofi.
Posso solo complimentarmi per la loro forza di reagire!

La ricetta di oggi : Biscottini Brisè aromatizzati alla cannella


Per la pasta brisè:

Acqua fredda 70 ml
100gr burro freddo
200gr farina
20gr di zucchero
Un pizzico di sale

Ci serviranno anche:

Un tuorlo
Un cucchiaio di latte
Cannella q.b
Cacao q.b.
Zucchero a velo q.b
Acqua tiepida q.b



In una terrina , con l’aiuto dello sbattitore e le fruste a spirale , impastiamo la farina, lo zucchero, il burro tagliato a quadretti ( appena tolto dal frigo ) e un pizzico di sale.
Otterremo una poltiglia farinosa.
Disponiamo il composto a fontana e impastiamo il tutto , aggiungendo gradualmente l’acqua fredda.
Impastiamo bene per qualche minuto.
Avvolgiamo la pasta nella  pellicola da cucina  , e la lasciamo riposare in frigo per un ora.
Trascorso il tempo necessario , stendiamo la pasta  e con uno stampino a forma di cuore , tagliamo tanti cuoricini.
Li posizioniamo nella placca da forno.
Sbattiamo un tuorlo con un goccio di latte e un cucchiaino di cannella.
Con un pennello da cucina , spennelliamo i nostri cuoricini.
Mettere in forno per 15 minuti a 225°.



Per la glassa :In una ciotolina, mescoliamo dell’acqua tiepida q.b e dello zucchero a velo q.b.
Non vi posso indicare delle dosi precise , dovete fare ad occhio. Se volete una glassa densa dovete aggiungere più zucchero a velo. Vi consiglio di iniziare con un cucchiaio di acqua tiepida , mescolare e se è il caso aggiungerne altra.
Glassiamo i biscottini.
Nel frattempo , in una ciotola setacciamo  3 cucchiai di cannella e 1cucchiao di cacao.
Una volta tolti dal forno e raffreddati , li spolveriamo con la cannella e il cacao setacciato.
Semplici , bruttini , veloci e buoni!
Questi biscottini sono un “salva vita” , ideali per una cena improvvisata o un caffè con le amiche!
Si può utilizzare anche la pasta brisè pronta! In meno di venti minuti sfornerete questi croccanti biscottini. Anche se nell’impasto non c’è la cannella , vi stupirete del sapore e del profumo che sentirete!
Buonissimi e saporitissimi!


Con questa ricettina partecipo al contest di "Un pizzico di cannella ":

( http://unpizzicodicannella.blogspot.com/2011/03/parte-il-contest-cannellami.html )


Un grandissimo bacio da Sweet Moony










venerdì 11 marzo 2011

La rubrica "il dolce risveglio di Moony" : Ciambellone allo yogurt



  







Ed eccoci al quarto appuntamento con la rubrica del venerdì!!!!Oggi , come promesso , niente pasta sfoglia , ma una semplicissima torta con 250 calorie a fetta. (fetta di 200gr circa)



Ottima per la colazione e perfetta per una sana merenda.
Naturalmente , come tutte le ricette tramandate dalle nostre mamme e nonne , ognuno ha una ricetta diversa. La mia ricettina della torta allo yogurt  è molto semplice e comune.
Come unita di misura utilizzo un bicchiere di plastica o il vasetto dello yogurt.
 Per quanto riguarda le teglie e stampi , preferisco le teglie per fare i ciambelloni (ne escono due).



INGREDIENTI:

2 bicchieri di zucchero
4 uova medie
1 bicchiere di olio di semi
1 bustine vanillina
1 yogurt magro
4 bicchieri di farina
2-3 cucchiai di scorza di arancio o limone grattugiato (facoltativo)
1 bustina lievito
Burro e farina per imburrare gli stampi
Zucchero a velo.



PROCEDIMENTO:
Montiamo in una terrina le uova con lo zucchero.
Aggiungiamo lo yogurt, la vanillina, l’olio e rimontiamo.
Aggiungere la farina con il lievito , la scorza e rimontare il tutto.
Imburrare e infarinare gli stampi (escono due torte)
Infornare la torta per 15 minuti a 170°. (Riscaldare il forno 5 minuti prima)
Spolverare la torta con lo zucchero a velo.


Come potete vedere è una ricetta molto semplice ed economica. Da questa ricetta si può partire per creare nuove varianti di torte allo yogurt. L’aggiunta della scorza di arancio o limone non è obbligatoria , potete mettere solo la vanillina. Dipende dai vostri gusti!


Al prossimo venerdì!

Un grandissimo bacio da Sweet Moony




( Foto di repertorio! La prima volta che provai  questa semplicissima ricetta tramandata dalla mamma!)





martedì 8 marzo 2011

Torta Coconut : pan di spagna al cacao con farcitura al cocco!

Buon pomeriggio a tutti!!
Mi davate per dispersa?! Scusate dell’assenza... ma come vi ho accennato nei post precedenti , sono riniziate le lezioni e purtroppo non ho più il tempo di mettermi tra i fornelli e aggiornare il blog! Che tristezza!

Avete notato niente di strano?! Manco 2 giorni..e tadam!!! NUOVO LOOK!!!
Mhm... quando una donna cambia il proprio look o in questo caso il proprio blog... ci sono guai in vista!
 In realtà è che avevo voglia di cambiare... e festeggiare con voi il "Primo mese di vita" del blog!
Wow è già passato un mese... mi ricordo un mese fa , quando decisi di aprilo.. che ansia ragazze!
Leggendo nei vari forum in internet , molti blogger si lamentavano dei propri blog, poche visite , difficoltà ad inserirsi in questo mondo , copyright… la mia ansia aumentava!! Volevo tanto aprirne uno..ma tutte queste opinioni negative non facevano altro che confondermi. Alla fine decisi di iniziare questo progetto: aprire un blog di cucina che parlasse principalmente di dolci.
A distanza di un mese e con i piedi ancora ben saldi per terra,  posso dire con orgoglio  di aver ricevuto tantissime visite! E se scrivo su google il nome del mio blog... appare subito! Lo so , lo so..sono stupida! Ma che dirvi.. anche queste piccolezze sono una soddisfazione!

Il bello di questo mondo virtuale è di potersi confrontare con la gente, sperimentare nuove ricette e conoscere  simpatiche blogger con cui scambiarsi idee!  E poi ci sono i contest! Che stanno diventando una droga!  Appena ne vedo uno cerco di partecipare!
E a proposito di contest... oggi vi posterò una delle mie ricette preferite. La torta Coconut!


Un soffice pan di Spagna al cacao, con bagna al cocco , farcito con crema al cocco!
Non so voi.. ma io adoro l’abbinamento cioccolato-cocco!
Per realizzare questa torta ci servirà : pan di spagna (medio) al cacao , la bagna al cocco , crema al cocco per farcire e decorare. La torta che vedete nelle foto è la torta che ho fatto per il compleanno della mia mammy!  La chiamo Lilla :) Decorazioni semplicissime per una torta velocissima!!

Ingredienti per il Pan di Spagna al cacao:
  •  3 UOVA
  •  3 CUCCHIAI DI ACQUA
  • 150GR DI ZUCCHERO
  • 150GR  FARINA
  • 1 BUSTINA VANILLINA
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 3 BUSTINE CACAO  O UNA TAZZA COLMA DI CACAO

PREPARAZIONE:
Separiamo gli albumi dai tuorli in due terrine grandi separate
Montiamo con lo sbattitore prima gli albumi a neve. ( E’ sempre meglio montare prima gli albumi che per incorporare aria necessitano di fruste ben pulite) Saranno pronti quando saranno ben compatti.
Successivamente montiamo  i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto spumoso
Uniamo gli albumi ai tuorli montati con gli ingredienti secchi  quale farina e lievito
Mescolate il tutto con un cucchiaio di legno.
Aggiungiamo i 3 cucchiai di acqua  e il cacao , montiamo il tutto  fino ad ottenere un composto compatto.
Imburriamo e infariniamo la teglia.
Mettere a cuocere a 175-180° per 15/20 minuti.

Bagna al cocco La nostra bagna è composta da acqua e latte di cocco.
Il latte di cocco si può sostituire con del latte aromatizzato al cocco: mettiamo a bollire il latte con la farina di cocco  per 5 minuti.  (parti uguali : 100ml di latte /100gr di farina di cocco)
Mescoliamo bene e lasciamo raffreddare.Successivamente con l'aiuto di un colino, filtriamo il latte , togliendo i vari residui di cocco.
Per bagnare il pan di Spagna si può utilizzare una bottiglietta. Ci versiamo il latte aromatizzato e l’acqua. Agitiamo e la nostra bagna è pronta

Ingredienti per la cremina di cocco:
  • 200ml di panna da montare
  • 1/2 pacco di farina di cocco
  • un bicchiere di latte di cocco o latte aromatizzato al cocco


PREPARAZIONE:
Montiamo la panna.
Lasciamo raffreddare. In una terrina ci versiamo la panna montata , mezza bustina di farina di cocco e  mezzo bicchiere di latte al cocco. Amalgamiamo bene. La crema deve risultare morbida e farinosa.
Assembliamo la nostra torta:  bagnare il pan di Spagna con la bagna al cocco, farcire la torta con la crema di cocco e ricoprirla con altra crema di cocco e infine spolverarla con farina di cocco.
Con le mani premiamo la nostra torta per far aderire bene la crema nella superficie.
Ultima spolverata di farina di cocco e la torta è pronta.


Possiamo decorarla con dei disegni , scritte con il cioccolato fuso.
Conservare in frigo.
Spero che questa ricettina vi sia piaciuta.
La torta è molto saporita. E’ un dolce che vi consiglio soprattutto d’estate!
Potete farla anche il giorno prima: questa torta è buona appena fatta... ma il giorno dopo..gnammy!
 E' tutta un'altra cosa!! Parola di Moony! ^_^

Con questa ricetta partecipo al contest :

( http://farina-del-mio-sacco.blogspot.com/2011/02/il-mio-primo-contestla-fabbrica-di_10.html )



Che dire... amo il cioccolato! La mia bilancia un po' meno!!
Al prossimo post!!!

Un grandissimo bacio da Sweet Moony








venerdì 4 marzo 2011

La Rubrica "Il Dolce risveglio di Moony" : I ventaglietti.

Buona sera a tutti! Oggi è venerdì!!! Non potete capire la mia felicità! Perché? Perché domani mattina la mia sveglia non suonerà all’alba! Potrò dormire un’ora in più!
 Questa settimana è stata terribilmente stressante..tutti i giorni a lezione dalle 10 alle 19 di sera!!! Senza contare le ore dedicate allo studio , alla palestra etc ! Sono Stanca morta!
Scusatemi tanto se sono sparita!


E con oggi siamo al terzo appuntamento con la rubrica “ Il dolce risveglio di Moony”.
Avrei voluto sfornare un soffice plumcake ma non avendo tempo vi posterò una ricettina , che preferirei chiamare ideina : i ventaglietti di pasta sfoglia!


Ormai questa rubrica si sta concentrando sulla pasta sfoglia! Giuro che la prossima settimana cambierò!!
 
INGREDIENTI:
  • 1 tuorlo d’uovo
  • pasta sfoglia già pronta
  • 2 cucchiai di latte
  • zucchero
 
 
Dividiamo la pasta sfoglia in due parti. La tagliamo in tante strisce . Devono essere spesse almeno 3 cm e lunghe  7 cm circa.
Per realizzare i  ventaglietti , dobbiamo comporli con le mani , sovrapponendo 4-5 strisce alla base.
Sbattiamo il tuorlo con i 2 cucchiai di latte. Con un pennello da cucina , spennelliamo i nostri ventaglietti .
 
 
Spolveriamo con lo zucchero bianco e mettiamo a cuocere a 180° per circa 10 minuti. 
Per renderli ancora più gustosi e simili a quelli delle pasticcerie , potete spennellarli  ( a cottura finita ) con uno sciroppo di zucchero!
 
 
Scusate per la banalità di questa ricettina/ ideina!
Al prossimo venerdì!
 
 

 
Un grandissimo bacio da Sweet Moony











martedì 1 marzo 2011

Frollini alla panna con glassa di zucchero.

Buona sera a tutti! La settimana è inziata solo da ieri..e sono già sanca morta! T_T
Ogni girno 8 ore di lezione!! Non avrò più il tempo di aggiornare quotidianamente il blog..che tristezza!
Oggi sarò brevissima per problemi di tempo! Ma mi farò perdonare!!
Visto che siamo nel periodo di carnevale , volevo postarvi qualcosa di colorato e che metta allegria!
I frollini alla panna ricoperti con la glassa di zucchero.
 
 
La ricetta dei frollini alla panna , che ho postato qualche giorno fa , la trovate QUI!!

Riassumendo:

INGREDIENTI:

  • 450gr di farina
  • 200ml di panna fresca
  • 250gr di zucchero
  • 125gr di burro ammorbidito
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale

In un recipiente ci aggiungiamo la farina , lo zucchero , il pizzico di sale e il lievito.
Mescoliamo delicatamente con un cucchiaio.
Aggiungiamo il burro morbido e un cucchiaio di essenza di vaniglia e continuiamo a mescolare con un cucchiaio.
Una volta amalgamati bene gli ingredienti possiamo impastare! Si possono usare le mani ma volendo anche lo sbattitore elettrico con le fruste a spirale. Inizialmente ho usato le fruste per impastare meglio e più velocemente. Aggiungiamo la panna e continuiamo ad impastare.
Non appena raggiunta una pasta morbida possiamo utilizzare le mani e continuare ad impastare.
Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per 30/40  minuti .
La rimpastiamo con le mani e la stendiamo con un mattarello. Lo spessore deve essere di mezzo centimetro. Potete tagliate i biscotti della forma che preferite. In questo caso ho realizzato dei cuori.
Li disponiamo su una placca foderata da carta forno e li mettiamo in forno a  180°C per 10 minuti.
 

 
Per la glassa di zucchero:
  •  Acqua tiepida q.b
  • Zucchero a velo q.b
  • Colorante

In una ciotola media , ci versiamo lo zucchero a velo, e qualche cucchiaio di acqua tiepida. 
 Con l’aiuto di un cucchiaio mescoliamo bene fino ad ottenere una glassa bianca densa.
Ora possiamo decidere se usare un solo colore o più colori. Possiamo dividere la glassa in varie ciotole e aggiungerci il colore che preferiamo. Io ho scelto il colore rosso per una glassa rosa. 
Purtroppo non vi saprei indicare le giuste dosi. Dovete fare ad occhio. Diciamo che per una tazza di zucchero vi servirà una tazzina di acqua. Dipende anche dalla consistenza che desiderate.
Se la volete più densa aggiungete più acqua. Se la volete più compatta più zucchero a velo.
Per glassarli , posizionate i biscotti su una griglia e versateci la glassa.
Una volta glassati i biscotti potete decorarli con dei zuccherini.
 
 
Bene!!! Post finito...ora mi aspetta il minestrone caldo! Con questa pioggia è l'ideale!!
Al prosimo post!
 





Un grandissimo bacio da Sweet Moony
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