Come state??? Io finalmente sono guarita. Due settimane d’inferno!
Oggi vi posto un capriccio! Nato tra una pausa studio e l’altra!
Avevo una voglia matta di dolci , in casa non c’era niente…
< faccio una torta semplice per la colazione > mi sono detta.
Apro il frigo e mi trovo 2 UOVA!
Tristezza infinita < ma che ci faccio con 2 misere uova?! > Missione impossibile! E va be..la mia voglia di dolci non teme nessuno!
Nonostante i miseri ingredienti che avevo in cucina , sono riuscita a realizzare una piccola tortina.
A parte le gocce di cioccolato che sono rimaste sul fondo ( pasticci pomeridiani time! ), direi che il risultato non è male.
Pancino pieno = felicità.
Felicità = studio felice !!!
INGREDIENTI:
2 uova
100gr di zucchero
150gr di farina
1 bicchiere di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 manciata di gocce di cioccolato
oppure
100gr di cioccolato fondente tagliato a quadrettini
1) Montiamo le uova con lo zucchero e la vanillina
4) Aggiungiamo i 50gr di farina rimanenti e mescoliamo bene.
5)Tagliamo il cioccolato fondente a quadrettini e li uniamo al composto.
Lasciare raffreddare e spolverare con dello zucchero a velo.
Per evitare che le gocce di cioccolato finiscano sul fondo , è necessario avere un composto sodo e non liquido. Aggiungetene anche sopra l’impasto , prima di infornare la torta.
Sbagliando si impara..la prossima volta ne metterò a volontà!
Qualche fotina....
Un grandissimo bacio
Sweet Moony